Хеномелес: описание, полезные свойства, применение, фото
Хеномелес

ЯПОНСКИЙ ФРУКТ ХЕНОМЕЛЕС

Описание хеномелеса

Хеноме́лес — род цветковых растений семейства Розовые. Род составляют полувечнозелёные или листопадные кустарники и небольшие деревья, высотой 1—6 м.

Хеномелес цветыПобеги растения бывают колючие или без колючек. Почки 1—2 мм длиной, с 2-мя наружными чешуйками. Листья очерёдные на черешках, длиной до 2 см. Цветки хеномелеса крупные, в диаметре составляют 3—4,5 см, одиночные или собранные в укороченные кисти, распускаются до появления листьев. Венчик розовый, белый или шарлахово-красный, с пятью лепестками. Чашечка с пятью чашелистиками, опадает при появлении плодов. Плод хеномелеса крупного размера, грушевидный или яблокообразный. Семена коричневые, в верхней части заострённые и вытянутые, к низу закруглённые. Хеномелес созревает в сентябре—октябре.

Хеномелес в диком виде произрастает в Китае и Японии.

Хеномелес называют японской айвой.

Полезные свойства и применение хеномелеса

Хеномелес содержит в своих плодах следующий набор полезных веществ: больше чем 5% органических кислот, примерно 2% дубильных веществ, очень большое содержание аскорбиновой кислоты, витамины В1, В2, а также веществ Р-витаминной активности и большое количество пектинов. Кроме того, в плодах содержится фосфор, калий и кальций. Хеномелес не содержит в своем составе жиры, натрий, холестерин поэтому полезен при диетическом питании, но при этом в нем много органического волокна и меди.

Хеномелес лечит язву желудка, обладает противовирусным действием. Также плоды уменьшают риск развития рака благодаря большому количеству антиоксидантов, которые борятся со свободными радикалами. При регулярном употреблении хеномелеса снижается уровень холестерина в крови и благодаря содержанию калия понижается давление. Также он помогает в борьбе со стрессом, являясь успокаивающим средством природного происхождения. А витамин С, содержащийся в плодах хеномелеса, уменьшает риск развития сердечных болезней. Сочетание дубильных и пектиновых веществ в составе плодов хеномелеса оказывает хорошее кровоостанавливающее и противовоспалительное действие. Он рекомендуется к употреблению во время расстройств кишечника и желудка. Припарки из сока или мякоти плодов – самое эффективное средство при трещинах заднего прохода. Плоды в отваренном и протертом виде используют при заболеваниях печени и как противорвотное средство. Сок спелого хеномелеса — это отличный антисептик, полезен для астматиков и людей, страдающих заболеваниями дыхательных путей. Листья и семена растения понижают уровень сахара в крови, лечат гастриты, колиты, а также эффективны при кожных раздражениях и ожогах.

Широкое применение хеномелес нашел и в косметологии: плоды тонизируют, сок подтягивает кожу, отбеливает веснушки, отвар из листьев отлично окрашивает седые волосы.

Хеномелес плодыПлоды еще в древности использовали для ароматизации жилищ и для декоративной цели: создавали живые изгороди. Плоды хеномелеса также использовались в пищу жителями Восточной Азии, а после и в Европе, Северной Америке.

При наличие проблем с  кишечником лучше употреблять плоды хеномелеса вместе с медом, так как танин и дубильные вещества, входящие в состав фрукта, могут вызывать запоры. Детям также не рекомендуется употреблять много плодов из-за содержания жесткой клетчатки.

Как едят хеномелес

Плоды ароматные, твердые, в свежем виде имеют кислый вкус, используются для приготовления экстрактов, сиропов, мармелада, повидла, цукатов, компотов, желе и варенья. Также плоды используют в качестве заменителя лимона в чае и даже для купажирования с некислыми плодами.


Дополнительная литература:

1. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. 1954 г.

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Нет комментариев

    Оставить отзыв